Créez des moments de détente au sein de votre entreprise.
Que vous cherchiez à commencer la journée du bon pied, à célébrer une fin d’année réussie, ou à offrir à vos collaborateurs, clients, et prospects un moment privilégié d’échanges, nous sommes là pour rendre vos événements professionnels mémorables. Chaque occasion est unique, et nous vous accompagnons avec un service de qualité qui s’adapte à vos besoins spécifiques.
Brunch Mini Moi propose des formules gourmandes pour votre entreprise !
Nous intervenons directement sur votre lieu de travail ou lors de vos événements d’entreprise, que ce soit pour des brunchs gourmands, des petits déjeuners revitalisants, ou des apéritifs dînatoires élégants. Vous organisez un brainstorming matinal ou une réunion de travail importante ? Nous saurons ravir vos équipes avec des mets soigneusement sélectionnés pour allier plaisir et productivité. Pour des moments plus décontractés, tels que des after-work ou cocktails, nous mettons à votre disposition notre expertise pour créer une atmosphère chaleureuse et propice aux échanges.
Que vous préfériez un service sur place ou une livraison, nous nous adaptons à vos besoins logistiques pour vous offrir une prestation fluide et sur mesure. Contactez nous dès aujourd’hui pour faire de votre prochain événement professionnel un succès, grâce à nos brunchs et solutions de catering pensés pour impressionner et fédérer vos équipes et vos invités.
Découvrez nos services en action en explorant notre album photo et nos vidéos où nous préparons et servons directement devant vos convives. Rien de tel que de voir nos prestations pour vous donner envie de les vivre vous-même ! Parcourez également notre catalogue en ligne pour trouver l’offre qui correspondra parfaitement à vos besoins.
Et pour ne rien manquer de nos dernières créations et événements, suivez nous sur Instagram et Facebook ! Vous y trouverez des idées, des inspirations, et des aperçus de nos réalisations. Restez connecté pour ne jamais manquer une occasion de faire de vos événements professionnels un succès culinaire.
Nos formules
Brunch
25€/pers.
- Mini pancake sucrés ou salés réalisés devant vos convives
- Salade de fruits
- Muffins choco
- Charcuterie
- Atelier Œufs brouillés réalisés devant vos convives
- Salade composée
- Fromage
- Fromage blanc et son Granola
- Viennoiseries
- Jus de fruits
- Pain tradition, complet, …
- Confiture
- Café – Thé – Lait
Cette formule comprend : Le menu, la verrerie, le nappage, les serviettes et la décoration du buffet.
BRASERO
🔥 BRASERO ESSENTIEL
29 €/pers.
Poulet mariné + saucisse artisanale
Pommes grenaille
Légumes grillés
Sauces
🔥 BRASERO GOURMAND
34 €/pers.
Porc mariné + poulet + crevettes
Pommes grenaille
Légumes grillés
Sauces
🔥 PÉRIGORD
39 €/pers.
Magret de canard + saucisse de canard
Pommes grenaille
Légumes grillés
Sauces
🔥 TERRE & MER
42 €/pers.
Magret de canard + gambas
Pommes grenaille
Légumes grillés
Sauces
🔥 TERRE & MER PRESTIGE
49 €/pers.
Magret de canard + gambas + noix de Saint-Jacques
Pommes grenaille
Légumes grillés
Sauces
🔥 SIGNATURE BRASERO
55 €/pers.
Belle pièce de bœuf + magret de canard + gambas + noix de Saint-Jacques
Pommes grenaille
Légumes grillés
Sauces
Cette formule comprends : le menu, la verrerie, le nappage, les serviettes et la décoration du buffet.
Cocktail
25€/pers.
- Soupe champenoise ou Punch (2 flûtes par pers)
- Assortiment jus de fruit, eau plate, eau pétillante
SOIT:
- 8 toasts à définir
SOIT :
- 3 ateliers à choisir parmi les 8 ci-dessous :
1. Atelier Bar à fromage
2. Atelier Pancakes salés
3. Atelier Découpe de jambon fumé et melon : atelier découpe de jambon: l’incontournable découpe de jambon serrano, présenté sur griffe, découpé devant les invités.
4. Atelier Bar à tomates mozzarella
5. Atelier tartinade, qui se compose de la tapenade d’olives, tapenade de poivrons, tapenade de tomates confites et caviar d’aubergines, le tout servit avec des petits toasts de pain. Chacun fait son choix et son toast, à vous de jouer!
6. Atelier foie gras : fois gras mi cuit , ses compotées et toast divers (brioche, pain d’épices, pain seigle ect) au prix de 3 euros par personne - 7. Atelier foie gras : foie gras mi cuit idem dessus et foie gras poêlée en atelier cuit devant vos invités au prix de 5 euros par personne.
- 8. Atelier saumon : tartare de saumon, rillettes de saumon et de thon accompagné de blinis et de toasts en supplément au prix de 3 euros par personne.
Cette formule comprend : Le menu, la verrerie, le nappage, les serviettes et la décoration du buffet.
Apéritif dinatoire
40€/pers.
- 10 Mini’s par personne
- à choisir parmi une sélection
- et
6 Mini’s dessert par personne à choisir parmi une sélection - ou
- une cuisson de brochettes de magret aux abricots et au miel et brochette de poisson servit avec des pommes grenailles légumes grillés et sauces
- ou
- Menu terre mer au braséro
Cette formule comprend : Le menu, la verrerie, le nappage, les serviettes et la décoration du buffet.
Nos formules gourmandes pour entreprise
Petits déj’
Brunch
Apéro
Brainsto
Réunion
After-work
Et + encore
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